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自動連續式油炸機

上傳時間:2018-09-27
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自動連續式油炸機
自動連續式油炸機
自動連續式油炸機
自動連續式油炸機屬快餐生產線配套設備,也適用于大型食品廠、企事業單位食堂等。是以燃氣為能源的一種油炸設備。根據油炸食品的不同,油炸溫度和時間均可隨意調節,對自動除渣機亦可隨意設定時間,使用安全、方便、衛生、是較理想的油炸設備。
1. 連續油炸機是利用油、水、動物油的比重不同的原理在作業過程中發生的殘渣悉數沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上處理了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、重復油炸使炸油酸化碳化而變質發生致癌物的問題,人們也能夠放心的食用。
2、提高品質、保證健康,特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了作業層,加之中部加熱有用操控上下油層對流,從而保證各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象),提高了產品品質,延長了貨架期。
3、節約炸油,利于環保,連續油炸機處理了傳統油炸機過熱枯燥致使油很多揮發問題。油水混合技能使油層下面的水不斷發生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而按捺油不很多揮發;中部加熱工藝可根據需求,隨意調度的電控設備操控上下的溫度,有用緩解炸油的氧化程度,按捺酸介的發生,從而延長了炸油的使用周期,削減糟蹋,比傳統油炸機節約油50%以上,同時削減了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
4、油不串味、一機多用,該工藝經過限位操控,分區控溫,科學利用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層作業油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。


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